طريقة عمل صينية البطاطا بالتونة

مرحبا بكم فى موقع مطبخي نقدم اليكم اكلة جديد بعنوان صنية البطاطا بالتونة

المكونات:

5 حبات بطاطا، تونة علبتان، بصل مفروم 1، فليفلة خضراء مفروم 1، ملح بحسب الرغبة، فلفل أسود مطحون بحسب الرغبة، ثوم مهروس فص.لتحضير الصلصة: قشدة علبة، جبن سائل 4 ملاعق كبيرة، مايونيز 3 ملاعق كبيرة، جبن موزاريلا مبشور بحسب الرغبة، ملح بحسب الرغبة، فلفل أسود مطحون بحسب الرغبة.

طريقة العمل:

1- أسلقي البطاطا في قدر من الماء المملح ثم صفّي القطع واتركيها جانباً حتى تبرد.

2- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والفليلفة الخضراء وقلبي حتى تذبل المكونات.

3- أضيفي الثوم والتونة ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود واتركي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تتجانس.

4- ضعي شرائح البطاطا في صينية فرن ثم ابعدي القدر عن النار ووزّعي خليط التونة على الوجه.

5- لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء متوسط الحجم كلً من الجبن، المايونيز والقشدة.

6- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

7- أسكبي الصلصة على وجه المكونات ثم انثري الجبن على وجه الصينية حتى يغطيها.

8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج المكونات وتتحمّر.